ラーメン大至 ラーメン大盛り
御茶ノ水。
学生街で、かつ楽器店が結構ある。
楽器についてはよくわからないが、学生街なので飯屋が豊富。
良いね、学生街。
早稲田あたりをもっと探索したいなぁ。
職場近くでラーメン屋を見かける。
なんか色物っぽい店だったが、ググったら正統派系だった。
ラーメン大至。
結構ネットメディアで取り上げられてた。
外観はこう、街の中華料理屋という名の定食屋っぽいの。
ラーメン大盛り 830円。
うーん、ドシンプル。
普通だな！
ナルトと、ペラっとした海苔がいかにもって感じ。
●とりあえずスープをすする。
美味い。
醤油で強引に押し切っている店と違い、しょっぱさは控えめ。
その代りに色んな旨味がそれをカバーしていて、物足りなさを感じない。
普通じゃないな！
確かに美味しいわ。
見た目は古い感じだけど、本当に古い味の店ってそんなに旨味がないからな。
これは古くないよ。
●麺は普通。
普通に美味しい。
大盛りにしたから、それなりに多い。
●チャーシューはしっかり美味しい。
柔らか。
ネギ・ナルト・ほうれん草・卵・海苔は全部普通。
メンマはしっかり美味しかった。
微妙な角度で調味料をアップ
酢と胡椒。シンプルすぎる！
あらかた食べ終えたら、スープをレンゲで掬い、胡椒や酢をちょっと試したりする。
どっちも合わなかったので、一気に飲み干す。
サンキュー！って感じ。
スープが良いわ。
昔ながらの醤油ラーメンというと、自分にとっての比較対象は
・日高屋
・幸楽苑
・高円寺 ラーメン カレー タブチ
・高円寺 味楽
・新高円寺 中華料理 タカノ
・横浜駅近くで食べた屋台のラーメン
・冷凍ラーメン
このあたり。
一応、荻窪 春木屋 も昔からあるラーメン屋だけど、日々味を更新しているので昔ではない。
上記と比較すればわかるが、全然普通じゃない。
美味いよ、マジで。
ただまあ、見た目のインパクトは0だからな！
二郎慣れしているとこういう弊害が起こるという。
