せい家 高円寺店 ラーメン
深夜2:30。
どうしてもラーメンが食べたい。
酒飲みすぎて、家にある冷凍ラーメンすら作りたくないくらいの気力。
「じゃあ適当開いてる店行けば良いんじゃないの？」
と思い、フラフラと外へ。
もうこれ、なんの画像を撮っているかわからねえな
画像ど真ん中にある店が、目的の店です。
せい家。せい家。
店に入り、ラーメンだけ注文。500円！安いな！
調味料達。
後ろに張ってある紙が主張強すぎて、うるさい。
画像がうるさい。
隣に、80歳位の松葉杖をついたおばあちゃんと、30代のお姉さんがいる。
お姉さんがおばあちゃんに、一生懸命励ましながらラーメンを食べさせてる。
どういう光景だこれ。
流石に悪いと思って、写真は撮らなかった。
ふむ、見た目は普通だな！
とか心の中で言いつつ、にんにくをもっさり乗っけて、少しずつ溶かしながら食べる。
スルッと食べてご馳走様でした
●スープ
事前情報だと、大した味じゃあねえという感じだった。
実際に行ってみて思ったのは、しっかり家系の味だということ。
しっかり旨味あるし、薄くないし、しょっぱさ丁度いいし、変に甘いとかってのもない。
（家系としての）強烈な個性があるわけではないが、普通にいい感じ。
ただし、アブラがちょっと変な感じ。
どう「変」かは語彙が無くて表現できないが、ちょい不快。胃にくるというか。
変なもたれかたをする。
●麺
中太。硬めでもちょい柔い。
普通。
量は150gくらい？
●具は、チャーシュー・ほうれん草・海苔。
チャーシューは、ちょい脂のったもの。
ただただ熱を加えましたという感じのものなので、スープに浸したほうが良い。
まあ普通。普通に美味しい。
大きさ・厚さも普通。
ほうれん草は普通。
海苔はきっちりと風味を感じる、ちゃんとしたもの。
意外。
●卓上調味料は、胡椒・ラー油・酢・醤油・生姜・ニンニク・豆板醤
十分かと。
●深夜でも人いっぱい。
調味料がなくなっていること多し。
店員がワンオペで、かわいそうに成るくらい忙しそう。
●総じて満足
想像していたより普通に美味いことと、それに対しての値段が安い。
要はコストパフォーマンスが良い。
