やきそば みかさ 中野 ソース焼きそばというジャンルではかなりうまい でも？

ドラクエウォークがてら、中野をうろついていた。

みかさ が出来ていた。

「えー！あれだよね！？」

びっくりした。

みかさといえば、神保町の焼きそば屋で連日行列ができてるところじゃん！

え？中野！？ｗ

行列が基本嫌いなので神保町の方は行ったことなかったが、中野のほうはまだ行列は出来ていない。

行くしか無いな！

というわけで行ってみた。

店外にあるメニュー。

行列ができることを前提に書いているあたり、なかなかのものだ。

イカ・エビ入り焼きそば大盛り　900円を注文。

卓上を適当に撮っていく。

かなり充実してるな。

調理しているところを見る。

焼きそばってのは、普通は麺と具材を混ぜて焼くものだが、ここでは完全に別個のものとして焼いている。

麺・肉・海鮮類・卵をそれぞれ別に焼いて、後で盛り付ける感じだ。

いいねぇ！

ネギは焼かず、生のまま。

風味が生きるからそのほうがいい。

せっかくなんで、色々撮影。

あ、イカ・エビってこれだけなのね。

流石にケチくさいと言わざるを得ない。

肉も20gくらい？

━━━━━━━━━━━━━━

麺な感じ。

これがとてもモッチリ。

生パスタに近いというか。

それに濃い目のソースが合う。

ソースの味は、

うーん、どろソースに近い。

紅生姜・イカ天かす・からしマヨネーズを追加。

これ多分、業務スーパーで売っているやつだよな。

天かすにイカの風味なんて無いし、マヨネーズにからしの風味なんて無いぜよ。

完食。

総評だが、ソース焼きそばというジャンルではかなりうまい。

もっちもちの麺とソースの相性は素晴らしい。

ただ、それだけな印象。

これに900円払うかと言うと「？」という感じになる。

具材がちょっとした味変レベルの量だし、無料トッピングがおざなりなのもちょっと。

焼きそばが好きなら、一度は行ってみてよいかと。